12歲男孩做飯5年煎炸炒煮全精通,雞蛋的營養(yǎng)價值

　　12歲男孩做飯5年煎炸炒煮全精通,雞蛋的營養(yǎng)價值，雞蛋含有兩種抗氧化劑,葉黃素和玉米黃質,除了延緩人體衰老,還可以保護眼睛免受紫外線的傷害,減少老年性白內障的發(fā)病率。蛋白質是生命的物質基礎,每一個細胞都含有蛋白質。在所有的蛋白質食物來源里,雞蛋是最完美的蛋白質來源之一。這是因為雞蛋含有人體所必須的氨基酸。除了豐富的蛋白質外,雞蛋還含有豐富的鈣,有助于減肥。

　　研究發(fā)現,雞蛋的營養(yǎng)價值及功效還有助于促進大腦發(fā)育,這是因為雞蛋中含有豐富的膽堿。膽堿還具有增強記憶力和敏捷性的作用。除了腦力勞動者外,在成長階段的青少年、記憶力衰退的老年人都應該多吃些雞蛋。

　　12歲男孩做飯5年煎炸炒煮全精通

　　有網友建議讓孩子學廚藝,以后當廚師,對此,顏女士表示,其實孩子很戀家,目前也不想直接去學廚藝,只是單純喜歡做菜做家務,也不知道他的這股勁能持續(xù)多久。她還是希望孩子能上大學,希望他能多學些知識,長大了再選擇從事什么職業(yè)。雖然他現在成績不好,但我心里沒放棄他,我相信努力一點能跟上。

　　媽媽說,一開始看他拿刀切菜也擔心切到手,但他很細心,這種情況沒發(fā)生過,用煤氣也很注意安全,每次做完菜他都把煤氣罐的閥門擰緊。就這樣從炒雞蛋、下面條開始做,后來就是家里有啥做啥,現在基本上家常菜都會做。

　　不少網友認為,孩子這么會做菜,家里肯定是開餐館的,從小耳濡目染學會了。對此,顏女士表示,家里確實是開餐館的,但目前才開了一年多,在此之前,孩子已經很喜歡做菜了。我們在鄉(xiāng)下開農家樂,他爸爸負責燉雞燉鵝,我就做點小菜配菜。現在做小菜已經滿足不了他了,他也想燉雞燉鵝,但這是我們店的招牌,他還掌握不好,頂多跟著他爸一起做。

　　雞蛋具有補充優(yōu)質蛋白質,增加飽腹感,保護胃,以及幫助減肥、控制體重等作用。雞蛋具有補充優(yōu)質蛋白質的作用,大家都知道蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和面包等物質相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者,雞蛋中的蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等物質高,第二,雞蛋有增加飽腹感的功效,雞蛋不僅含有豐富的營養(yǎng)蛋白質,還有能夠補充人體所需的各種氨基酸,另外,雞蛋還對胃有保護作用。

　　因為它可以延緩胃的排空速度,吃完飯后飽腹的感覺會被延長。據專家研究,早餐中加入一些雞蛋,人的飽腹感會增加,另外,雞蛋有減肥的作用,早餐吃雞蛋可以降低午餐以及一整天的熱量攝入,這樣可以達到控制體重的作用。